今天晚餐要來信義區吃日式料理，搭捷運至101大樓站，可惜當天下雨，過馬路後繼續往月亮公車方向前走

越過月亮公車，馬上就可以看到今天要來豪宅區牡丹園享用美食的餐廳招牌

店門口很低調，大門口感應式電動門，門口也有提供代客停車的服務

一進門挑高的建築整個就讓人感受到典雅及清新的裝潢擺設！玻璃牆上還有繪製店家的店名牡丹圖呢！

等待帶位區旁也有整櫃的各種高檔品牌白酒及紅酒提供客人點用

不愧餐廳地點在於整棟豪宅的一樓店面！

餐廳開放式座位空間很寬敞，座位很多但也不會讓人覺得擁擠。

店家也提供半開方式包廂，還再玻璃題上包廂名稱『展翠』！

餐廳也提供小中大的隱密式包廂給想擁有個人隱私的客戶群做選擇。

當然也可以坐在吧台前看師傅的料理手法。

連座位上的燈飾也很有古色古香的優雅氣息，燈投射在桌面上，增加些許的用餐氛圍。

前往廁所的路徑上擺放很古色古香的擺設！

進門感應式的廁所大門！一進就看到很繽紛的洗手檯，可惜洗手檯不是感應式水龍頭！

廁所四間，但每間廁所空間很大，讓長輩或是行動不方便的人不會感覺到使用上擁擠！

網路上說有人遇到手洗台提供擦手紙以及擦手毛巾，可惜當天我只看到擦手紙的單一提供！

一上桌就提供熱茶及餐具的擺放！

兒子的兒童餐座椅及餐具也一併擺放，雖然當時兒子正在推車上睡覺！

牡丹園可以單點也可以客製化菜色，每個季節都會推出季節的限定料理以及各種價位的無菜單料理。

另外還有推出超值優惠商業午餐，感覺可以找時間來享用午餐呢！菜色讓人很心動。

這次體驗單人份無菜單料理為春燦牡丹宴『質心』價值$1800另外加服務費

 小缽，蒸熟的蝦子，吃來特別鮮甜，底部還有蒸熟的青木瓜陪襯

季節刺身:魚肝/真鯛?/鮭魚/鮪魚，但當天沒海藻醋物……這就是無菜單料理的迷思..同樣菜單別人吃有我吃沒有><

店家建議由前往後吃！白肉先吃再吃紅肉，這樣才不會混淆了嘴裡的味覺

每種刺身非常新鮮，切的很有厚度，單吃就能吃出魚肉的鮮甜滑順有層次！

強肴-法國黑松露嫩干貝

紙鍋中一點一點的就是黑松露

比50元硬幣還要大的干貝。

海味濃郁的干貝搭配黑松露醬汁，吃起來就是厚實及彈牙美味無比。

底部還有一片鬆軟的山藥做基底

季節手作料理

外皮酥脆的麵衣裹上鬆軟的魚肉，咬一口就能吃出鮮甜的魚肉滋味！

蔬菜的部分很單純也很新鮮搭配特製蘿蔔泥醬汁特別對味

握壽司

清爽的酪梨壽司，外面裹上蝦卵！簡單食材就能有的清爽滋味

牛肉個人土鍋

簡單的昆布柴魚做湯底！湯喝起來特別清甜沒負擔

牛肉的油花很美。

沾上特製胡麻醬讓肉片的口感更加嫩滑及美味。

我們按照服務員的吃法先涮肉片，之後再烹煮蔬菜多了些牛肉的油脂鮮甜味

因為當天我也有點輕庭的套餐一起食用，與老公覺得質心的主食牛肉個人土鍋的內容物就讓人覺得單薄許多

甜品與水果

白蘭地巧克力&蜜鳳梨 

飲料，最後還來上一杯日式抹茶做end….

等甜點時，剛好孩子也醒了！拿了炸南瓜片及小玉米筍和黑豆密先給他當零食吃！

結果先吃鳳梨！吃貨的孩子！就這樣結束美好的晚餐時光！

—————我是分隔線————–

另外也自費加購一套『輕庭』時尚套餐$1280+服務費一起享用

這套餐包含海陸的主食，生食及熟食也都可以吃到，炸物及吸物也很有料，價位與食材讓我蠻值得推薦！

主餐:京の海鮮朴葉燒

服務人員在上第二道菜時後，還有詢問上菜速度是否要快或正常，整個有把客人的用餐進度看在眼裡！

整體來說上菜的速度一道接一道，讓人不會等太久但也不會急上餐讓人冷品嚐而喪失美味度。

服務的態度及服務的品質確實高水準，有問必答，而且適時的加茶水及更換擦手巾。

這家的餐廳餐點及服務品質，讓我結婚周年慶都想來這慶祝！整個品質讓人很舒服也很滿意！

【台北/信義】牡丹園日本料理餐廳

• 地　　址：台北市信義區信義路五段106號
• 電　　話：02-8780-5757
• 營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:30