【新莊】大囍臨門花園海鮮會館-新莊/菜色豐富份量十足/婚宴尾牙春酒聚餐宴客賓主皆歡喜/母親節饗宴餐廳
有孩子後第一次自己一個人前往參加餐廳聚會，一想到要與好友們同桌讓我這個菜鳥既緊張又興奮。
來到今年3月15日才新開幕的大囍臨門花園海鮮宴會館，位於新莊中原路，餐廳的對面有著專屬的停車場。
附近也有公車站牌停靠，連泰山機場捷運站走路也只要五分鐘就可以抵達。對於開車或是搭乘交通運輸的人都很方便。
大囍臨門花園海鮮宴會館古色古香的餐廳大門，大紅色的燈籠高高的掛上，充滿著張燈結綵、喜氣洋洋的氛圍。
來到餐廳櫃檯報到後，感謝餐廳的經理一對一的帶著我環繞餐廳的環境及介紹。
大囍臨門花園海鮮宴會館店家不僅有大廳的10人桌及16人桌，也提供玻璃屋包廂，餐廳主打採光光線明亮的四面都是玻璃牆面。
大廳每桌的桌巾布顏色也是有特別用顏色區隔開來，讓現場多些活潑感！
當然也有較隱密性質的包廂及大型場所的宴客廳，每個宴客廳都以花取名！
這個包廂為玻璃屋，可以容納2桌的空間，最特別是三面玻璃牆自然採光。
玻璃屋旁還有小片的草地可以讓孩子跑跑跑！還有可愛熊及蘑菇造景。
大囍臨門花園海鮮宴會館的餐廳經理特地帶我來到可以容納40桌的『愛情玫瑰』宴會廳。
剛好看到工作人員正在彩排調整燈光及音響設備。
以典雅精緻空間，挑高空間設計，長方型格局，全廳無廊柱，多座水晶時尚吊燈，是舉辦中式婚宴及派對的最佳場地。
餐廳除了一般用餐區外還有提供獨立包廂，每一個高級包廂都有提供獨立的廁所，讓賓客可享用私人空間。
餐廳的庭園區造景也充滿著濃郁中國風、小橋流水、涼亭休息區及魚池。
餐廳底下還有一大片的魚池。
看到魚池裡的大大小小的觀賞魚，相信每個來這的孩子都會很開心吧！
餐廳還有一處鎖住的出入口門口擺著大大的酒甕，及牆上高掛的一對喜鵲！我想這應該是婚宴時新娘車的進場入口處。
餐廳大廳旁水族箱養著活跳跳的各種海鮮，現點現撈現煮美味無比。
走到廚房旁也有海產水族箱，那魚跟蝦整個很活潑，看到我拍照還來玻璃前搶鏡頭！
海產的價格採透明化，計價方式及售價直接寫在白板上，讓海鮮標價一目了然避免紛爭。
吧檯處旁會有擺放特殊食材區。旁邊的南瓜就是日本栗子南瓜。
等我們一入桌，親切的服務人員馬上就遞上一壺熱熱的茶供我們品嚐潤潤喉，用餐過程中也一直幫我們更換碗碟以及清理桌面。
上層採用鮪魚、鮭魚、旗魚及炙燒比目魚的握壽司
中層擺上新鮮的鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片以及天使蝦、帶子及玉子燒
旁邊還佐有蜜黑豆及百香果醃南瓜(就是剛介紹的日本栗子南瓜)
海鮮入口，意猶未盡的滿足，真是新鮮又美味！
這道菜上桌，大家驚喜連連，二道菜合為一盤上桌。
利用小黃瓜的精細雕刻成竹節及黃砂糖當黃金石頭放在中間當擺飾，廚師的創意及雕工真是了得。
肴元寶就是非常好吃的豬腳，端上桌已經幫忙切開擺盤，看看那厚肥油亮的豬皮，誘人指數已破表。
帶點中藥味醃製的豬腳，吃起來皮酥肉脆。提供泰式酸辣醬汁，醬汁的酸甜化解了豬腳的油膩，多了醬汁又多一種巧妙的好滋味。
鰻魚炸的酥脆，紅糟醃製，不僅沒有土味，還可以品嚐的到紅糟帶出鮮嫩的魚肉味。
雖然是清蒸扇貝，但淋上了特調的蒜泥醬汁，吃起來比較偏重口味。
上層鋪上各色的彩椒丁，干貝整個很大顆，底部鋪了一層吸了扇貝精華的粉絲，整體豐富的層次，一口吃進嘴裡，大大的滿足！
店家的招牌菜色之一，內容物可是非常的豐富，爽脆的蝦仁，增加口感的荸薺丁，也拌入增加自然甜的西洋芹及洋蔥末，底部還鋪上油條。
潤餅皮鋪上一片生菜在鋪一層蝦鬆餡料包起來，滿口充滿豐富的配料，如此協調與美味互不搶戲。
蝦子不會切的很碎，料多實在，喜歡吃清爽菜色的人真的不容錯過的一道菜色。
店家的拿手招牌，這是一碗充滿漁村風味的米粉湯，熟客必點湯品。
高級的中卷尺寸，中卷肉質厚實又彈牙, 湯頭多了海鮮及蛋酥的提味，大甲芋頭的綿密增加湯頭的濃稠度，又可以喝到鮮甜味美的湯頭。
搭配著吸滿整鍋海鮮釋放出的精華湯汁的米粉一起食用簡單又有飽足感！
這道菜可是師傅從無到有純手工製做出來的，絕不使用半成品。
蘿蔓生菜新鮮脆又甜，外皮麵衣炸酥脆，吃起來不油膩，尤其內餡豐富，吃到彈牙的花枝，新鮮的蝦仁，及不同口感的蘋果丁及荸薺，
搭配起司美奶滋一起撞出美味又協調的滑順口感。
將海鮮魚漿及肉漿內餡混和緊密地塞入烏蔘裡，再與特調的勾芡醬汁一起悶煮。
使用烏蔘吃起來就是比較軟滑容易入口，烏蔘裡面的魚漿及肉漿飽滿紮實。
店家採用當季出產的水果來入盤，雙層架內的水果份量十足
精選6種水果『火龍果、西瓜、葡萄、水梨、柳丁、蘋果』
蘋果及柳丁還刻意雕出可愛動物的造型。每樣都鮮甜多汁，美味又解膩！
感謝牡丹姐及寶寶姐全程製造出歡樂的用餐氣氛！讓我稍為減少緊張的心情。
短短2小時用餐時間讓我吃飽又喝足，也親自見到網路上知名的部落客們讓我很興奮。
期待還有機會可以再跟大家一起聚會！
尾牙春酒宴熱訂中==>菜單
FB:大囍臨門花園海鮮會館
『新莊』大囍臨門花園海鮮會館
地 址：新北市新莊區中原路399號
營業時間：週一~週日11:00-14:00、17:00-21:00
營業電話：02-8992-5566
官方網站：大囍臨門花園海鮮宴會館