新莊社大上課時，搭公車常會提前一站下車，然後在新泰路上覓食晚餐在趕往去上課，位於新泰路320號的大湯匙北方麵食館，可說是交通方便的好店面。

裡面位子有四方桌也有圓桌位子，可以應付不同人數的客源。

開放式的廚房，可以清楚看到廚房處理食物的現況，目前看起來還蠻乾淨，讓人吃的安心

門口結帳區也有外帶區

免費飲料及自助餐具。

自助點餐後再交給服務員。

桌面上有一些餐點圖片的菜單可以供參考！

餐點很多，還有適合多人享用的酸菜白肉鍋及個人鍋，感覺每樣都很好吃。

醬料區的酸菜及辣椒種類還真多樣化，小菜及醬料區為自取。

小菜的樣式也很多樣化，每種都很想吃ㄚ！可惜只有一個胃，下次要假日的中午來大吃特吃！

蕃茄牛肉刀切麵$120

湯碗還真的非常大。

牛肉清湯，可能因為加入新鮮的蕃茄，所以多出了蕃茄的蔬菜甜味，所以沒有感覺有辣味豆瓣醬的湯頭。湯頭喝完後不會口乾舌燥，代表這湯頭確實有下真功夫熬煮出來。

點菜單上寫蕃茄牛肉麵旁寫「刀削」麵條，但實際送上碗裡的麵條卻感覺不太像可以手一拿麵糰然後一手刀削出來的麵條寬度形狀，疑惑時才看到桌面下菜單圖樣上寫「刀切麵」，整個恍然大悟，每處寫都是「小刀刀切麵」的麵條，我卻只看到唯一不同寫法的「刀削麵」地方，所以這麵條確實是「刀切麵」，麵糰壓扁後再用刀切出的麵條。

蕃茄塊熬的很軟，直接吃有點偏酸。

牛肉方面店家使用牛腩的部位，雖然不多但滷的很軟爛，可說是入口即化，但也不會難吃！但個人比較偏愛帶點筋有Q勁的半筋半肉的牛肉。

酸菜及辣椒

酸菜不會過鹹也不會過酸，應該是有特別處理有拌炒處理的，而且聞的出酸菜的香氣，所以適量的酸菜放入牛肉湯裡味道不會過度搶到湯頭。

豆鼓辣椒，辣而不麻，豆鼓的香氣帶出辣椒的辣度，辣椒的新鮮度吃的出來！不是那種放久泡爛的辣椒。

大湯匙北方麵食館

新莊區新泰路320號

公車站：新莊國中南站