【台北】京站開飯川食堂-再辣也要開飯囉/四川/台菜/催淚蛋必點/百貨美食街
來京站與好友聚會用餐,選了單點式的餐廳來享用
選擇開飯川食堂,發現菜單上的菜名,還真都很有趣
一上桌就會先來一杯潤潤喉
喝了這杯很開胃的醋飲料,發現會讓人不自覺就會多點些菜
單點及多人套餐2-10人的套餐菜單
當天我們˙選擇直接單點我們想吃的菜色。
黃金美人腿
將濃郁的鹹蛋黃包裹著炸過的皎白筍,不辣,皎白筍的甜帶出鹹蛋黃的香

魚香肉絲
雖然大部分的菜色都是麻辣口味,但是也有許多菜色是配合不吃辣的菜色,像這道菜就不辣,辣椒只是裝飾
催淚蛋
招牌之一,就是單純用糯米椒及荷包蛋做結合的菜色,有糯米椒的香氣及脆度,也有荷包蛋該有的口感,但最厲害的就是那醬汁真是天作之合,非常合拍又順口。
用新鮮紅辣椒跟辛辣的青龍椒加入荷包蛋快炒,因為炒的時候,辣氣沖天,廚師幾乎每炒必哭,所以這道菜名就叫催淚蛋
金塔炒飯
炒飯裝飾成金字塔,粒粒分明的炒飯,但些焦香及恰當的火侯味,很好吃
銀絲捲
搭配煉乳及花生粉,好吃
蔥餅夾爆炒牛肉
炒得偏重口味,但捲入蔥餅又不會太搶戲,整口吃下肚的口感蠻好吃的。
菌菇辣椒雞湯
湯頭很濃郁,雞湯已經煮出有白色濃郁的湯汁,加上不辣的青辣椒作融合,讓各類菇吸滿湯汁的菁華
蔥爆牛肉
牛肉份量不多,但牛肉的品質還蠻鮮嫩,吃起來鮮嫩又耐嚼,配上蔥段一起食用,會讓人想多扒二口飯
翻滾吧肥腸
肥腸處理的很乾淨,沒豬腥味,吃起來有嫩度及耐嚼度,不會過軟爛或是咬不動
涼拌蓮藕
中規中矩的涼拌菜,但是等菜上桌前邊吃邊聊天也蠻順口,會讓人不知不覺想多叫二盤的小菜
開飯川食堂不但用心,也很貼心
吃不完的餐點打包,不僅是手提袋很漂亮
餐食是用可微波的盒子盛裝的呢
回家後只要直接微波就能享用了
一家用心的餐廳,就是能帶給客人有很不一樣的體驗呢!
開飯川食堂
地 址: 台北市承德路一段1號B3
營業時間: 一 – 日: 11:30 – 15:00 、 17:30 – 21:30
開飯專線: 02-2556-5788
公共運輸 公車 : 63.218.220.304.310.641.660.669 等皆可到達
捷運:各線至台北車站下車,往市民大道(台北轉運站)方向,由B1F連通口出,Y3出口進京站時尚廣場
火車或高鐵:搭乘至台北車站,由轉乘市民大道(台北轉運站)方向,由B1F連通口出,Y3出口進京站時尚廣場