台灣家電品牌 Coz!i廚房電器

這幾年疫情關係，在家用餐已成為習慣，職業媽媽對於家事及工作忙不停，下班後還要趕著接孩子放學，回家後還要快速準備晚餐，真是牛仔很忙時間不夠用。

尤其假日不出遊時，懶人媳婦又想多些時間躺在沙發上多追幾部愛情偶像劇放鬆心情。

尋尋覓覓終於送自己聖誕節禮物，幫自己買了網路上最近很夯的台灣家電品牌 Coz!i廚房電器-廚膳寶C1880溫控多功能不沾料理鍋。

這台Coz!i廚膳寶多功能料理鍋評價蠻多人給予高評價，而且這台小巧還可以一鍋多用推薦的人使用過後超滿意，讓我心動後馬上就下手。

廚膳寶C1880溫控多功能不沾料理鍋

主機

主機可以放入深煮鍋內收納，小小一台不太佔空間

主機包含鍋蓋、深煮鍋、電源線

主機

主機採用數位溫控，大約可100W~700W火力，也可以根據四種不同模式、自由調整火力。

深煮鍋

深煮鍋最大容量為2L（標示1.6L為水位線），適用2~4人份菜量

配件

大煎盤

用途:煎牛排、魚排、吐司、蘿蔔糕、煎蛋…等

小煎盤

用途:鬆餅、烘蛋、各式糕點，成品上可印出可愛圖樣

小煎盤造型超可愛的，多了視覺效果就是讓食物更加美味。

Coz!i廚膳寶多功能溫控不沾料理鍋，可以讓食材擁有更多變化，而且很適合在外租屋、小資族、小家庭、料理新手及新手人妻都很順手。

不論是煎、炸、炒、炊、蒸，甚至是煮火鍋、煮泡麵或燉湯品都沒問題，一鍋多用輕鬆搞定。

輕量化機身方便移動攜帶收納超方便，體積小但是卻是大容量，輕鬆完成2-4人份料理也不是問題。

主機鍋體分離式設計，依照不同需求替換，分離式料理鍋在清洗上也很省時省力，不沾塗層通過多國檢驗認證，不含鉛、鋰、汞、鋅、銻…等重金屬，使用上更安心。

料理鍋食譜

蛋餃

食材:雞蛋、豬絞肉、青蔥末、太白粉

調味料:醬油、鹽巴、香油、米酒、白胡椒粉

作法

1.雞蛋加入少許太白粉攪拌均勻

2.將絞肉及調味料放入攪拌均勻，網路上的食譜有薑末，但小屁孩不愛，所以我就沒有加入，可隨個人喜好口味自由增減。

3.熱鍋，抹點油，淋上少許蛋液加入絞肉內餡。

冬天吃火鍋絕對不能少了蛋餃，好吃的蛋餃會讓這火鍋的湯頭更加分。

煎牛小排

食材:牛小排、蒜頭、沙拉油、奶油(可加可不加)、海鹽、胡椒粉

作法

1.牛排放置常溫退冰，撒鹽巴、黑胡椒調味。

2.熱鍋後，倒入一點沙拉油，轉中火，放牛排下去煎。

3.每1分鐘翻面，來回2-3次，把兩面煎均勻，可在此時加入奶油或迷迭香，可以添增風味讓牛肉表面更酥脆。

煎牛排鍋子要熱很重要，才可以加速梅納反應，牛排靜置5分鐘左右，就可以吃到肉汁滿滿的美味牛排。

火鍋湯拉麵

食材:火鍋料，麵條

作法:

1.全部喜歡的食材都丟進鍋子內煮熟即可以慢慢享用。

皮蛋吻仔魚粥

食材:吻仔魚、皮蛋、蔥花、隔夜飯、鹽巴、胡椒粉、香油

作法

1.隔夜飯加入水放置深煮鍋煮滾後加入吻仔魚，撒上少許鹽巴及胡椒粉

2.最後淋點香油及蔥花及皮蛋即可享用。

天冷除了可以煮湯或火鍋，也可以利用不用顧火的Coz!i廚膳寶多功能料理鍋煮上一鍋粥，把食材全放進去簡單又方便也是一道營養滿分的料理。

最喜歡就是一鍋到底料理，Coz!i廚膳寶讓我省了來回一直洗鍋具，對於愛煮又不愛善後的懶人媽媽超滿意。

機台超好收納，功能齊全，廚膳寶-溫控多功能不沾料理鍋一台可以取代瓦斯爐、電烤盤、美食鍋、快煮鍋、電磁爐、電火鍋、鬆餅機，推薦給熱愛烹飪的您。

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