台北延三夜市-坤哥排骨酥麵
延三夜市-坤哥排骨酥麵
台北市大同區延平北路三段51號
0960722775
這間藏身在延三夜市熱鬧小吃街上的老字號坤哥排骨酥麵小吃店，說實話，我第一次經過的時候真的差點錯過………因為店門口的臭豆腐滷鍋味道飄散店門口，味道實在太衝啦😂！
那股「特殊氣味的存在感」讓人味覺非常強烈，有可能會讓人誤以為這家專賣臭豆腐，會直接快步路過。
菜單
菜單很簡單，麵及便當都有，還有一些經典小菜，店家主要營業時間17:00-24:00，臨時的休假需要看FB官網公告
正確金額請以店家最新菜單為主。
過年期間還有販售【 經典年菜】珍饌佛跳牆，也是蠻多老顧客都會回購預定地品項，料好實在。
排骨酥麵
排骨外皮炸得酥酥的，咬下去肉還帶著一點膠質感，排骨酥外酥內嫩，
湯頭帶些油蔥酥增添美味，配上那碗濃郁又不油膩的湯頭，冬天來一碗整個幸福感爆表❤️會讓人一喝上癮！
如果喜愛酥脆排骨口感的人就要趁早把排骨酥吃掉，才不會浸泡在湯內太久會比較偏濕潤口感。
麵條吸收滿滿的湯汁精華，吃起來更鮮美。
小提醒：座位不多，用餐時間常常爆滿，建議避開尖峰時段，才不會等太久喔
如果你剛好在附近，別讓門口的氣味嚇跑你，像我一樣勇敢入店品嘗，一碗熱呼呼的排骨酥麵正等著你！
坤哥排骨酥麵
台北市大同區延平北路三段51號
0960722775
FB : 坤哥排骨酥麵
