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小山師傅以從事甜點製作以十多年 致力於研發甜點新產品 2003年創始了東京果子燒[蛋糕紅豆餅] 2006年發表獨創挫冰新吃法 香草燒冰 目前專職於方山技術工坊 致力於技術教學 敎學員如何做小生意創業 降低創業的風險 學生也片及海內外 也幫知名便利店代工甜點 現在小山師父再度作起那最熟悉甜點烘培 2009推出小山甜點市集[團購商品] 希望愛吃甜點的妳 能夠在這裡找到那幸福滋味 觸動妳的視覺 抓住你的味蕾 這就是種幸福的感覺……

試吃品可真得不小氣~一整條巧克力瑞士捲甜而不膩~巧克力的帶點苦味好吃極了

巧克力瑞士捲要好吃，除了裡頭的巧克力要濃郁滑順外，第一口咬下去的口感取決於外層的巧克力蛋糕。首先咬下去先吃到蛋糕的綿密鬆軟和巧克力香氣，緊接著是感受到內餡飽滿厚實、香味濃郁、苦中帶甜的濃情巧克力，再來同時感受到蛋糕與巧克力內餡於口中那種入口即化，滿嘴都是濃郁巧克力的美妙滋味！滑順吞入後，微苦厚醇的巧克力餘韻仍停留在舌尖，濃郁的香味則深深印入腦裡，這種奇妙的好吃滋味，就連不愛甜食的男生都難以拒絕！

另外還有給六盒奶酪原味試吃~照片在後補

小山師傅：「滑嫩香純，誠心推薦。」
滑、嫩、香、純、濃，純白色的香草奶酪，完全不添加一滴水的製造過程，使用最好的進口香草粉原料，每一口都感受得到淡淡香草味搭配軟嫩奶酪，交織出前所未見的甜蜜新滋味，吃完後會有意猶未盡之奇妙感受。
奶酪堪稱牙齒健康的“夢幻食品”，有關專家近年發現，大多數西方人的牙齒潔白整齊，這與他們常年食用奶酪有關。奶酪還含有獨特的酪蛋白能有效阻止牙菌斑形，有助於防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，有抑制齲齒發生的作用。對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，吃奶酪能促進鈣的吸收，是最好的天然鈣源。
小山師傅用心在奶酪口感上，堅持給您與眾不同的全新感受。清新香草氣息，搭配香味濃郁濃的奶酪，不甜不膩、清爽順口、入口即化的口感，吃過的人都難逃出它的魔力。香草奶酪營養美味滿分，給您最自然新鮮的好味道。