延平北路三段 (福州伯)無名蛋餅

台北市大同區延平北路三段25號

自從公司搬家後，都要更早出門上班才不遲到，所以早餐都外食居多，延平北路三段到六段這區間的店家就是我的早餐供應站，但公司的氣氛吃早餐很舒服。

今天介紹這家福州伯就在延三夜市的頭段地方，全家便利商店25號前的屋簷下擺起一台餐車就賣起了早餐，旁邊就是甜點店豆花嫂。

每次經過都有人潮，路邊煎台直接製作餐點，快速出餐應該是學生及上班族最喜愛的。

菜單

餐車上的大大看板就是菜單及價位。

販售的品項也蠻簡單的，都是可以快速出餐的早餐種類，讓趕時間的人都可以快速拿到餐點離開。

蛋餅 NTD40.

有三種醬料可以加，醬油膏、甜辣醬、辣椒醬，當下看到蠻多客人直接加三種醬。

第一次吃所以只加辣椒醬，但發現辣椒醬就一般桶裝的辣椒醬沒有特色性，下次會想試試看甜辣醬。

蛋餅是皮比較有厚度的古早味蛋餅，麵粉香十足帶些Q感，可能因為外帶到公司才食用，蛋餅皮悶到了，沒有網友說的焦香酥脆度。

混漿(豆漿加米漿) NTD20.

混漿是很常見的台式飲料，可以一次喝到豆漿的香甜及濃郁的米漿味，喝起來有濃稠感。