i3東咖啡 店家資訊

FB:i3東咖啡

時間:12:00-21:10（週三公休），週五、週六:12:00-21:30

電話:02-29900755

地址:新北市新莊區公園一路109號

防疫期間不能出遊，待在家時間，很需要來上一杯精品咖啡，給我滿滿的活力及精神。

新莊公園一路上的【i3東】算是一家社區咖啡館，位於靜謐社區內，轉角三角窗的小小店面，有時不經意就會錯過的小店家。

【i3東】算是屬於特別有個性的店名，問了之後，才了解原來【i3東】可以拼湊成一個百家姓，剛好也是老闆的本姓。

當時老闆娘還要我猜看看【i3東】是什麼字呢？我本來最不會猜謎，嚇得我手裡冒冷汗。

還好我有被我矇對猜出【陳】字，老闆原來姓【陳】=【i3東】，粉絲團的成員就叫【東粉】

老闆又接著說【i3東】其實還有另一個涵義，其實就是希望讓這裡的客人都能愛上自己動手沖咖啡，【愛上動】=【i3東】。

店內則以木質色調作為裝飾，一般2至4人的座位區，店內位子加上吧檯區位子加起來大概只能容納20人上下。

當你走進店內，能感受到散發著濃厚家的氣息，有種讓人彷彿回到家一般的放鬆感。

也因為【i3東】讓人有居家放鬆感，讓想安靜看書、喝咖啡追劇、使用電腦工作或需安靜空間不想被打擾辦公者為首選的咖啡廳。

店內座位有的有提供插座及WIFI，老闆娘說但並不是每個座位都有插座，所以想要有插座的座位，可以先詢問一下，會適度的幫忙安排座位。

當然如果想聊天的人，也可以跟我一樣坐在吧檯前高腳座位區，跟老闆及老闆娘聊聊咖啡，聊聊甜點，聊聊小孩及有興趣的話題。

夫妻倆算是一對很好聊天咖，尤其聊咖啡，會讓你知道許多咖啡的小知識。

才知道原來運動前30分鐘先喝杯《黑咖啡》再運動，不僅提升人體基礎代謝率，還能提高燃燒消耗的熱量(握拳)。

若是對咖啡不熟悉的人，也可以跟老闆描述出自己喜歡的口味，讓專業的老闆推薦適合你的咖啡。

門口旁的靠窗位子，也很適合安靜看書或是看窗外欣賞外面的風景。

當下還熱心的沖了這三款精品咖啡讓我品嚐，讓我體驗了水洗淺焙，日曬淺焙等不同工法的咖啡豆該有的口感及味道。

而且它不只是親子友善店也是一間寵物友善店家，老闆及老闆娘也非常喜愛小動物，也很歡迎客人攜帶毛小孩一同用餐。

店內也有鎮店之寵物【蟹寶寶-灰白陸蟹】一大水族缸內養了好幾隻，可惜當天【灰白陸蟹】躲起來，青仔沒看到。

老闆說疫情前店家主要80%都是店內內用的消費群，現在因為店內不提供內用。

店內熟客也開始改成自己買咖啡豆或沖泡式咖啡包回去自己手沖咖啡的消費型態。

老闆說現在店內80%消費主力已成為外帶及宅配咖啡產品的客群，可以看到店內有許多款咖啡豆及浸泡袋包、濾掛式袋包裝販售。

你看看，前面老闆娘才剛補好商品，等我要離開時架上被幾個客人買走好幾包咖啡豆呢！

幾款熱賣的咖啡豆容易銷售一空，老闆娘說可以先電話或lLINE預訂，店家可以預先保留喔！

另一邊還能看到擺放一些咖啡周邊商品提供販售。

成架上看能看到最近東奧很夯的相關商品《台灣IN禮盒的濾掛咖啡豆》使用最新的精品配方風味豆《漫步》也是今年中秋節推出的咖啡禮盒。

當天還看到老闆正在手工挑咖啡豆內的雜質劣質豆。

看到那玻璃瓶裝內就是被挑出來屬於不能使用劣質的咖啡豆，耗損比例還真高。

老闆娘說即使買回優質高單價的咖啡豆回來，但難免都是都會有損傷的部分。

為了不破壞咖啡原有風味，他們也只能在烘焙之前及烘培之後，就要把這些劣質豆全以手工方式細挑出來。

老闆娘說為了呈現出一杯好喝精選的極品咖啡， 需要來自60%的生豆品質，30%的烘豆技術，加上10%的手沖咖啡，才能成就出一杯精品咖啡。

【i3東】Menu

Menu販售品項並不多，主要手工咖啡為主，以及少許茶類、非咖啡因的飲品。

店內也有提供輕食供搭配，有手工蛋糕、鬆餅、披薩、貝果及可頌。

尤其這邊的手工蛋糕可是許多甜點達人都很推薦，可惜當天蛋糕品項全都賣光光><

還好有好吃的披薩及美味的鬆餅，也讓青仔當天吃的爽歪歪。 

i3拿鐵 NTD85

手拍pizza/洛杉磯/雞肉 NTD130

可可 NTD95

烈日鬆餅/巧克力 NTD100

i3拿鐵 $85

咖啡拿鐵除了咖啡，原來牛奶也很重要。

老闆娘測試十幾種國內國外各種不同品牌的鮮奶後，最後才選擇了六甲鮮奶與橋頭鮮奶。

添加在同樣咖啡裡時，加入六甲鮮奶的咖啡拿鐵，入口後的後韻才會呈現出咖啡的香醇。

如使用橋頭鮮奶，反倒是咖啡的香醇先竄出味蕾，適合喜歡咖啡重口味的人飲用。

手拍pizza/洛杉磯/雞肉 $130

烘烤時後廚房就不時傳出焗烤起司陣陣迷人香氣。

手工製作的披薩薄餅皮，吃起來酥酥脆脆的，有吃餅乾的口感及酥脆度，麵團香很耐嚼。

牽絲的起司以及鋪滿滿的香菇片及雞肉塊，一口咬入鹹香美味立刻呈現。

可可 $95

挑了一杯適合小朋友飲料「可可」一打開飲口就能聞到可可的迷人香氣。

上層的奶泡入口即化，喝起來有清淡、甜蜜，也不會只有甜膩感，醇厚的口感喝起來不會有甘苦味。

怕孩子一下喝不完，所以老闆娘還貼心提供外帶杯裝入可可。

一看這外帶杯的質感也太好了吧，我還特地上網爬文，叫做《地球杯》外觀就是地球的地圖設計。

《地球杯》這外帶杯材質承受耐熱及耐冷度極高，所以不用擔心手拿燙手，裝冰飲不會滲出的水珠讓紙杯變軟變形。

烈日鬆餅/巧克力 $100

來【i3東】讓咖啡烘焙師顛覆你的味蕾，誰說咖啡只能甘苦澀。

配合政府疫情警戒，建議先前往粉絲團確認有無開放內用後再前往

周末剛好遇到颱風天，只能待在家，早午餐直接搭配一杯香濃滑順的i3東精品咖啡，果然馬上讓人心情美滋滋的！

在家享用下午茶，搭配一杯滑順濃郁又典雅的浸泡包精品咖啡，讓生活充滿一些樂趣及儀式感！

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WIFI:有提供

插座:有提供(部分位子有)

時間:內用平時不限時，假日2小時；低消一杯飲品

支付方式:CAFFÈCOIN 職人咖啡通行、Line pay、街口支付、現金

FB:i3東咖啡

i3東咖啡

時間:12:00-21:10（週三公休），週五、週六:12:00-21:30

電話:02-29900755

地址:新北市新莊區公園一路109號