台灣平民美食滷味真的是不管什麼時候吃都很適合。

不但能當正餐食用，也可以當點心或宵夜，小酌喝酒時當配菜也是很適宜。

滷味看似簡單，其實背後香料、滷水、食材處理及滷泡的時間拿捏等等都要有訣竅才能創造出好吃的滷味

在台南老味道意麵是一家老麵店，好吃的麵攤當然就會有好吃的滷味！

最近他們也開始在宅配滷味！

而且還是接單後才製作並且食用級的包裝袋冷凍配送

老味道綜合滷味—經典包 600g（2包） $150並附『家傳辣油』一包。

當然店家也是有專賣『家傳辣油』一瓶約100g $110

因為經典包，所以不用去煩擾喜歡的滷味全夾都超出一個人可以吃的份量！

整個都是最好吃的都給你一些小份量！10幾種滷味聚集起來也是很有重量級的份量！

因為每樣食物都是利用中藥材滷包先滷過後再冷凍宅配，不添加防腐劑新鮮直送，所以保存期限就相對比較短。

要吃時後再加熱，有三種加熱使用方式

使用方式：加熱至沸騰再煮4～5分鐘即可

方法一：將料理包退冰【室內退冰or泡水退冰均可】

倒入鍋碗器具，用電鍋蒸熱(外鍋半杯水)or微波爐加熱，加熱完成即可（店家最建議的使用方式）

方法二：將料理包退冰【室內退冰or泡水退冰均可】

倒入鍋具，以小火加熱至沸騰，加熱完成即可

方法三：將料理包退冰【室內退冰or泡水退冰均可】

『不拆開』放到水一起加熱到煮沸，加熱完成即可

剛好晚上追劇當消夜，我直接用電鍋蒸煮，電鍋內不時飄散出中藥材的香氣，不會太過於濃郁有淡淡甘草八角等的香味！

豆干、海帶，米血，豆輪，雞胗，豬筋肉，玉米筍，紅蘿蔔，白蘿蔔，貢丸，小鳥蛋，黑輪，豬皮，百頁豆腐高達14種

豆干、豆輪、黑輪及百頁豆腐都滷的有入味，連洞孔都有吸飽湯汁。

海帶軟硬適中，米血軟Q好吃。

雞胗、豬筋肉以及豬皮都處理得很好，吃起來沒有腥味又能吃出吸滿滷汁回甘的味道！

玉米筍、紅及白蘿蔔切的細小，滷的有入味，連蘿蔔都熟透到筷子夾都易斷！

貢丸爽脆有嚼勁，小鳥蛋一口吃也很美味！

第二包我就加入冬粉再用瓦斯爐加熱！

馬上變成仿韓式的安東燉滷味！多麼簡單又美味！

未成年請勿飲酒！開車不喝酒！

在地人也可以自行前往店家品嚐，當然台南市舊市區的訂購還能享免運及外送

每星期【二、五】固定台南市面交地點：
18：00 海安路 路易沙咖啡
18：30 北成路 7-11
19：00 海佃路 麥當勞

粉絲團:老味道意麵vs.いただきます 拌飯杯

【網購宅配】台南老味道滷味/老味道小酌綜合滷味

704台南市北區文賢路1122巷45號