花枝切片 蘆筍切段 芹菜切段 準備蒜頭，辣椒切片 鹽巴 米酒 下油鍋將蘆筍炒7分熟 下蒜片及辣椒爆香，之後下芹菜花枝快炒 灑點鹽巴，起鍋前鍋邊熗米酒，即可上桌

十分鐘就可快速的準備隔天的午餐主食 準備食材 洋蔥絲、火鍋肉片、黑胡椒粉、味全淬釀醬油露 起油鍋將洋蔥炒軟炒出香氣 加入火鍋肉片及調味料 快炒幾秒即可上桌 火鍋肉片肉質薄所以可以減少烹…

滷味吃剩下的鵝胗，常常就會找剩菜的好朋友小黃瓜來做搭配，變成一道口味的菜色 準備食材 蒜頭末、小黃瓜、切片鵝胗 起油鍋放入蒜頭爆香並將小黃瓜炒熟 隨即放入鵝胗，並適度調味即可盛盤上桌 …

油亮的糖醋里肌肉，有沒有讓你覺得很可口，忍不住會多吃兩碗飯 湯汁收乾並濃稠後即可熄火 將肉下鍋拌炒 將﹝調味料﹞下鍋與食材拌炒 另起油鍋將配菜下鍋拌炒均勻 里肌肉沾地瓜粉下油鍋炸至8分…

事前準備 九層塔 雞蛋 鹽巴 沙拉油 九層塔一些切細末加入雞蛋打均勻，其他留整片備用 翻面前，將整片的九層塔放入 底部就有九層塔細末的呈現 吃的到九層塔的香氣，在夾的時候還可以吃到整片的…

事前準備 蛤蠣泡鹽水吐沙，薑絲少許，茼萵適量，九層塔少許，米酒，鹽巴，香油 水滾薑片 水滾加入蛤蠣 馬上加入九層塔及茼萵，米酒及鹽巴 蛤蠣微開即可熄火，蛤蠣自行開啟，如果等全開就會肉質…

網路上查詢到的快速方便菜 準備食材：草蝦半斤，米酒，當歸，枸杞，鹽巴，薑片 熱鍋，加少許油，放入薑片煸乾 將草蝦放置鍋內快速翻炒 放入當歸，枸杞，及米酒嗆鍋 蓋上鍋蓋悶煮2分鐘，酒味飄…

家中冰箱內現有蔬菜都可以當配菜來使用 事前準備：米粉、三層肉片、山東白菜、魷魚、紅蘿蔔絲、醬油、米酒、蔥蒜、洋蔥絲 熱鍋下三層肉逼出油 用豬油爆香蒜頭 加入洋蔥絲炒軟 嗆鍋邊米酒 加入…

【便當料理】五行蔬菜炒上海年糕 結婚後回娘家的第一天，阿母在我要回家前給我了我兩大包的年糕，要我記得煮來吃，對於職業婦女的我，下班回家都很晚，其實很少開伙，都是買外食解決，看著阿母…